Description
Płatki z nasiona amarantusa Płatki z nasion amarantusa charakteryzują się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną Zawierają ok 17% białka o wyjątkowej jak na białko roślinne wartości biologicznej Są one bogate w lizynę metioninę i tryptofan w które są ubogie białka zbóż tra-dycyjnych. Wartość biologiczna białka amarantusa wynosi ok 75% czym przewyższa wartość biologiczną mleka (73%) jęczmienia (62%) pszenicy (56%) i kukurydzy (44%) Zawarty w płatkach tłuszcz (ok 8%) jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe oraz tokotrienole (pochodne witaminy E) Płatki z nasion amarantusa są bogate w żelazo wapń i magnez Zawartość żelaza jest 5–krotnie wyższa niż w pszenicy. Sposób stosowania : Jako dodatek do szeregu wyrobów spożywczych produkowanych przemysłowo oraz w gospodarstwie domowym, np. pieczywa, ciastek, ciast, zup, kotletów, itp. Ze względu na zawartość skrobi wyroby z udziałem płatków z amarantusa powinny być poddane obróbce termicznej (gotowaniu, pieczeniu,duszeniu,smażeniu). Wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna 1753kJ/409kcal Białko 16,2g Węglowodany w tym cukry 51,7g 2,2g Tłuszcz w tym nasycone kwasy tłuszczowe 7,2g 1,7g Błonnik 13,6g Sód 0,6g Skwalen 401,9 Witaminy i składniki mineralne B2 – 1,8mg Fosfor – 648mg Magnez – 301mg Żelazo – 6,4mg Cynk – 3,1mg Wapń – 248mg Potas – 546mg
Płatki musli i otręby
kawa z ekspresu ciśnieniowego, coffee roasters kraków, debretin skutki uboczne, ekspres do kawy kolbowy z młynkiem, akcesoria do kawy, suszone pomarańcze cena, czajnik z zaparzaczem do herbaty, kawa mielona ranking, szklanki poznań, pawlak monika, sklep prosto gdańsk, jak zmielić ostropest, barometr bielsko, ile kofeiny ma herbata, kawa black, dominikana zakupy, wyciskarka wolnoobrotowa japońska, ręczny młynek do mielenia kawy żarnowy, nespresso express
yyyyy