Opis
W przeciwieństwie do cukrów 6 cio i 12 sto węglowych takich jak glukoza, fruktoza, sacharoza i laktoza nie fermentuje w przewodzie pokarmowym. Ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek czego posiada ponad 14 krotnie niższy indeks glikemiczny od cukru. Zawiera prawie 2 razy mniej kalorii niż cukier! Ksylitol może zastąpić cukier do przyrządzania różnych produktów kulinarnych. Ksylitol redukuje płytkę nazębną, pomaga utrzymać mineralizację zębów, powoduje zmniejszenie odpowiedzi glikemicznej po posiłku. Zalecany jest w diecie diabetyków, u osób z zakłóconą tolerancją glukozy, insulinoopornością. W przyrodzie ksylitol jest szeroko rozpowszechniony, choć występuje w małych ilościach. Można go znaleźć w niektórych owocach, jagodach, grzybach, warzywach, twardym drewnie szczególnie brzozowym Finowie nazywają go stąd „brzozowym cukrem” i kolbach kukurydzy. W garści malin jest niespełna gram ksylitolu. Nasze organizmy w swoim codziennym metabolizmie używają ksylitolu, produkując go w ilości 15 gramów z różnych źródeł pokarmu. Przez organizm ludzki ksylitol jest powoli stopniowo przyswajany, osiągając wartość kaloryczną niższą o 40% niż inne węglowodany. Ze względu na to, że organizm musi przyzwyczaić się do wytwarzania większej ilości enzymu trawiącego ksylitol, należy stopniowo zwiększać jego spożycie. Doskonały zamiennik białego cukru, sprawdza się w wypiekach, mrożonkach i potrawach gotowanych. Skład 100% ksylitol substancja słodząca Masa netto 250G Kraj pochodzenia ksylitolu Finlandia Sposób przechowywania Przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta.
Cukier i słodziki
aeropress cappuccino, herbata w puszce, bank credit agricole gdańsk, jej smak, kawa wiedeńska przepis, czajniczek
yyyyy
