Opis
Kawa Oquendo Cafeteria Torrefacto 1 kg to wyjątkowo smaczna kompozycja ziaren gatunków Arabica (80%) pochodzących z plantacji Ameryki Południowej (Kolumbia, Brazylia, Gwatemala) oraz afrykańskiej Robusty (Uganda). Kawa Oquendo Cafeteria Torrefacto charakteryzuje się wyrazistym smakiem oraz intensywnym aromatem. Tworzy na filiżance perfekcyjną, gęstą cremę. Dzięki 20% domieszce ziaren wypalonych w sposób torrefacto, kawa przygotowana z mieszanki Oquendo Cafeteria Torrefacto nie jest kwaskowata i posiada przyjemną, delikatną nutkę goryczki. Torrefacto to wyjątkowy sposób palenia kawy znany od początków XX wieku, stosowany głównie na terenach Hiszpanii, Portugalii oraz Kostaryce, zapewniający wyjątkowy efekt smakowy i wizualny. Sekret tego sposobu prażenie opiera się na dodaniu cukru w ostatniej fazie palenia. Dzięki temu, po zakończeniu procesu prażenia, ziarna uzyskują unikalny połysk w postaci otaczającego ich szkliwa. Następnie ziarna torrefacto mieszane są z ziarnami naturalnymi w proporcji ok. 40-50%. Uzyskana w ten sposób kompozycja odznacza się delikatną, przyjemną goryczką, mocniejszym smakiem oraz znacznie mniej wyczuwalną kwaskowatością. Warto również wiedzieć, że badania naukowe potwierdzają, iż ziarna wypalone w sposób torrefacto posiadają znaczną ilość przeciwutleniaczy, mających ogromne znaczenie w profilaktyce antyrakowej. Informacje: Termin przydatności Październik 2019 Data palenia Kwiecień 2018 Rodzaj Kawa ziarnista Stopień palenia 7/10 Skład gatunkowy 80% Arabica20% Robusta Waga 1 kg Cechy: Intensywność 8/10 Słodycz 8/10 Crema 7/10 Zawartość kofeiny 6/10 Sposoby przyrządzania: Espresso 9/10 Kawa czarna 8/10 Cappuccino 9/10 Caffe Latte 9/10 Metody przygotowania: Ekspresy automatyczne 9/10 Ekspresy kolbowe 8/10 Ekspresy przelewowe 6/10 Kafetiera, Moka 6/10
Kawa
lavazza crema e aroma opinie, sklep z kawą lublin, lavazza d oro, zaparzacz do herbaty homla, oolong herbata cena, cafissimo czy dolce gusto
yyyyy
